La Grande Brasserie du Commerce

Depuis sa création en 1895, le restaurant Le Commerce à Toul est devenu le symbole de l’Esprit Bistro dans ce qu’il a de plus noble…

Une cuisine inventive…

L’équipe du Commerce à Toul, vous propose de ravir vos sens au travers d’une cuisine de bistro, élégante et moderne, élaborée à partir de produits frais de saison. Attentif à la qualité des produits travaillés, le chef Jonathan DURAND, son second David PERROT et nos apprentis CAP Clara, Matéo et Léo, s'attachent à sélectionner pour ses plats comme pour ce qui les accompagne (Vins, Pain, Fromage), un maximum de producteurs locaux (Viandes lorraines, fromages lorrains, fruits et légumes vosgiens…). La carte est renouvelée très régulièrement. Un menu du marché et des suggestions vous sont aussi proposés tous les midis pour un plus large choix. Le restaurant La Grande Brasserie du Commerce a été mis à l’honneur par de nombreux guides et sites tels que : Pudlo, Le Petit Futé...

Un décor d’exception…

Banquettes de velours rouge, grands miroirs dorés, moulures ciselées et belles tables nappées… Le restaurant Le Commerce arbore un décor raffiné, hommage à l’Art Déco, où les convives dégustent leurs plats sous l’égide du roi mythique Gambrinus, inventeur de la bière selon la légende, et de Mercure, dieu du Commerce. Faïence Bellevue de 1895. Le restaurant est situé dans le cœur de ville, tout près de la cathédrale, en face d’un grand parking permettant l’accueil de tous types de véhicules (voitures, bus & cars…). De ce fait, le restaurant est le lieu idéal pour l’organisation de vos évènements et repas de groupe, avec des prestations traiteur personnalisées et plusieurs salles pouvant être privatisées, tout comme la terrasse lorsque les beaux jours le permettent.